زراعه اون لاين
عزيزي الزائر: هذه الرساله تدل علي انك غير مسجل
وتسجليك في المنتدي سيزيد المنتدي رونقاً وجمالاً
أضغط علي زر التسجيل


يختص بالتتصنيع الغذائي من معاملات ما بعد الحصاد وحتي التعبئه والتغليف
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بلح الشام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الإسلام
عضو
عضو


انثى عدد الرسائل : 47
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: بلح الشام   الخميس يونيو 04, 2009 9:54 am


بلح الشام







[size=25](المقادير)

ملعقتين سمن او زبده
3 أرباع كوب ماء
ذرة ملح
كوب دقيق
3 بيضات
فانيليا

(الطريقه)
يوضع السمن علي النار ثم الماء وذره الملح
حتي الغليان ثم تهدي النار ويوضع الدقيق ويقلب جيدا
حوالي دقيقتين ويرفع من علي النار ويوضع في طبق للعجن
حتي يبرد ثم يضاف البيض والفانيلياويقلب جيدا حتي تمام العجن
ثم يقلي في زيت غزير علي نار هادئه وعندما ينفش قبل نضجه
تستمري في تقليبه حتي يصبح لونه ذهبي كما تردين ثم يوضع
في الشربات البارد ويرفع منه ويوضع في مصفاه حتي التقديم
ويرش بجوز الهند حسب الرغبه
وبالهنا والشفا

(طريقه تحضير الشربات)
2 كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونه او ذرة فانيليا
يرفع السكر والماء علي النار حتي الغليان
ثم يضاف الليمون او الفانيليا ويرفع من علي النار
ويترك حتي يبرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مدير المنتدي
مدير المنتدي


ذكر عدد الرسائل : 134
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام   الخميس يونيو 04, 2009 5:50 pm

شكراً لكي اختي نور الاسلام علي هذه الوجبه الحلوه
وعلي فكره انا بحب بلح الشام جداً بس ديماً بفضل اشتريه من حلواني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foodsci.yoo7.com
نور الإسلام
عضو
عضو


انثى عدد الرسائل : 47
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام   الخميس يونيو 04, 2009 9:11 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بلح الشام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زراعه اون لاين :: المنتدي العام :: منتدي ست البيت-
انتقل الى: